Get Together & Bargespräch

ESSEN, was uns wirklich nährt!
Ein Abend über Ursprung, Verantwortung und die Kraft echter und natürlicher Lebensmittel

Was bedeutet es eigentlich, sich wirklich gesund zu ernähren? Nicht nur für unseren Körper – sondern auch für Tiere, Böden und unsere Umwelt?

Wir laden Euch herzlich zu einem inspirierenden Abend ein, der genau diesen Fragen Raum gibt. Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt von ProduzentInnen und UnternehmerInnen, die Ernährung nicht als Trend, sondern als Haltung verstehen. Menschen, die Verantwortung übernehmen und zeigen, dass Genuss, Gesundheit und Natur im Einklang stehen können.

Im Mittelpunkt stehen Lebensmittel, die mit Respekt entstehen – aus gesunden Böden, mit fairen Strukturen und einer tiefen Verbindung zum Ursprung. Denn nur wenn die Natur durch uns genährt wird, kann sie uns nachhaltig nähren. Hier geht es nicht um Verzicht, sondern um Qualität, Bewusstsein und echte Werte. Und ja: Die Liebe und Leidenschaft für diese Arbeit schmeckt man in jedem Produkt.

Durch den Abend begleiten uns zwei Persönlichkeiten aus der Lebensmittelbranche, die diese Haltung leben:

Laura Schälchli, Gründerin von Sobre Mesa sowie Co-Founderin & CEO von Laflor Schokolade.

• Laura’s grosse Leidenschaft gilt gutem, gesundem Essen und dem Zusammensein mit Menschen. Sie engagiert sich seit vielen Jahren für fair und nachhaltig hergestellte Lebensmittel und zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusammenfinden.

Adrian Hirt, Gründer und Geschäftsführer von Alpahirt.

• Mit über 20 Jahren Erfahrung in Fleisch- und Lebensmittelproduktion steht Adrian für natürliche, gesunde Ernährung ohne Zusatzstoffe – dafür mit Klarheit, ehrlichem Handwerk und Verantwortung gegenüber Tier, Mensch und Natur.

Lerne einen erfrischenden, ganzheitlichen Ansatz gesunder Ernährung kennen. Erfahre, warum Werte und Haltung in der Lebensmittelproduktion entscheidend sind. Weshalb Regeneration weiter geht als klassische Nachhaltigkeit. Und warum gesunde Böden die Grundlage für gesunde Menschen sind.

Lass dich inspirieren, stelle Fragen, höre zu, tausche dich aus – und verbringe einen Abend mit Menschen, die Ernährung neu denken und damit Business Ethik vorleben. Interessierte Freunde, Bekannte und Verwandte sind ebenfalls herzlich Willkommen.